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by dice_traveler
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チーズ×イングリッシュマフィン

b0031255_20443395.jpg
これはマジで美味!
思いついた私は天才だ!と自画自賛(笑)
無類のチーズ好きである私には堪らない一品です。





**作り方**

b0031255_20445914.jpg材料はコレだけ。→

1.マフィンを半分に裂いて、裂いた側にスライスチーズ
  (とろけるタイプじゃないフツーの)を一枚乗せる。

b0031255_20451234.jpg2.フライパンに油をうすーく引き、チーズ面を下にして焼く。
 こんな感じ。→

3.マフィンからはみ出てる四隅のチーズが溶けてきたら
  はみ出てるチーズをフライ返しでマフィンにくっつける。

4.マフィンをフライ返しでつっついてみて簡単に動くようになったら
  チーズが固まった証拠。(ムリに動かすとチーズがマフィンじゃなくて
  フライパンにくっついちゃうので注意!)
  チーズ面の焼き加減はお好みで。
  反対側の面も軽く焼いて出来上がり。
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by dice_traveler | 2005-01-10 21:00 | +cooking+